キッチンCramet

今週の日曜日は恒例の「くらぐら」が開催されます。
レギュラーメンバーのつちや餅店さんは、いよいよわらび餅ドリンクを提供してくれます。 創業40年の老舗餅菓子専門店でありながら、新しいスイーツも並び、 わらび餅ドリンクは、行列ができるほど。 もっちり食感の一般的はわらび餅とは違い、ドリンク用に仕上げたプルンプルンの新食感が人気です。
ゲストは、スペシャルティーコーヒー専門店の香茶屋さん、 香茶屋では、「ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ 2018」で 全国3位に輝いた焙煎士がローストしたコーヒー豆を販売しています。そして、その焙煎士でもある店主の伊藤さんは、さらなる高みを目指して、日々コーヒーと向き合っています。 スペシャルティーコーヒーとは、一般に流通しているコーヒーのさらに上の上をいく頂点のコーヒー。 中でも味は、一貫で管理され安定した品質、農園独自のこだわりを活かし、 特徴的な風味と、雑味のない味わいに仕上げられています。 今回は、水出しのアイスコーヒーを提供してくれますが、 氷も使わず、コーヒーフレッシュ、シロップなども使いません。 ストレートで、その風味と味わいをぜひ体験してください。 店主の伊藤さんが作ったスイーツも今回は買えるそうです。それも楽しみにしています。 ノネットもいます。 今回も、CACAO BRAVO! のアイスクリームがありますよ。 お楽しみに～。 「くらぐら」は毎月第3日曜日開催。 5月21日㈰ 11:00～16：00 店内にはイーティングスペースがございます。