キッチンCramet

5月のくらぐらのお知らせです。 今回は、まちなかで人気のお二人。 今まで出ていただかなかったのが不思議なくらいの Snowflakeさん。 行列のできる汁なし担々麺専門店のラボラトリーさん。 加えて可憐なお二人、 yurikomeko（ゆりこめこ）さん、水引作家のPLUM PLUMさんにお越しいただきます。 出店者のみなさま Snowflake @snowflake_0123_ 『浜松の小さなぷりん屋さん「Snowflake」です とろける口どけの“なめらかプリン”と、シュー生地とプリンを組み合わせた新感覚“シュークリん”をご用意しま した❣️家族で分け合っても、 ひとりじめしてもおいしいプリンスイーツを、ぜひ会場でお楽しみください』 店内イートインもできます！ ラボラトリー　@laboratoryhamamatsu 第一通り駅近くの、汁なし担々麺専門店。香りや味わいの大きな決め手となる小麦の種類 から配合、加水、切刃に至るまで細部にこだわった特製の『平打ち麺』に、これも独自ブレンドのタレが絡む絡む…。醤油味ベースの「ラボタン」、ごま味ベースの「ラボタ白」。どちらも、痺れと辛さのシビカラ旨がクセになります。ラボラトリー特製の辣油、五香辣油、が華やいだ風味を加えています。肉、野菜、海鮮も店主が納得するものを使い細部にまでこだわりを感じる一皿を提供してくれます。 前回の出店で大人気だった、おうちラボタン、特製スパイスもあります！ yurikomeko（ゆりこめこ） @yurikomeko 「選ぶ自由、選ぶ楽しさをもっ身近に」という想いをテーマに小麦粉・卵・乳製品を使わずに、みんなで安心して食べられる美味しいパンとおやつをお届けします。 パンはカンパーニュをメインに、焼き菓子はグラノーラやクッキーをお持ちいたします。 handmade mizuhiki PLUM PLUM @mizuhiki_tietight7 NHKカルチャー等の公式講座で教えている本格的な技術を、この日だけの特別メニューで体験いただけます。原点は、現役の職人である93歳の父から学んだ伝統の結び。その確かな技を活かしつつ、今のファッションに「似合わせる」モダンなアクセサリーを提案しています。マルシェでは ◉アクセサリー販売: いつもの商品に加えて夏物もあります ◉WS： 似合う色で選ぶイヤリング・ペンダント作り。 ◉レスキュー： 結びのコツを10分で伝授！独学中の方の駆け込み寺としても大歓迎です。お買い物のついでに、水引の奥深い世界をのぞいてみませんか？ 【5月の委託販売】 焼菓子こがねいろ　 @coganeiro 静岡市葵区にある人宿マート内に店舗を一昨年オープンしました。 素材と食感にこだわったヴィーガンの焼き菓子をメインに販売しています。 5月のくらぐらは、 5月17日日曜日の開催です。 11:00〜15:30 肴町のガラスのビルでお待ちしています✨

くらぐらまであと１週間。 今回は、久しぶりに、静岡市の北欧パン専門店、シリケカフェバーケリさんのパンを販売します。 シリケカフェバーケリさんのパンは材料のメインとなる小麦粉、 ライ麦粉は安心の国産を100%使用しています。 長野県産と北海道産を、パンによって使い分けたり、ブレンドしたりして使用。 酵母は、とかち野酵母という、北海道十勝地方のエゾヤマザクラの サクランボから採取された無添加の自然酵母です。 北欧ではスライスしたパンにバターを塗ってチーズやハム、 またはスモークサーモンやクリームチーズなど、 好きなものをのせてオープンサンド(ノルウェー語でスモーブロー smørbrød といいます) で食べるのが一般的だそうです。 人気のシナモンロール以外にも、 山形のパンや、スコーンも販売します。 スコーンは、素材にこだわっているので、本当においしいのです！ 卵は地元静岡市内の平飼い卵、そして牛乳は生活クラブのものを。 マーガリンは一切使わず、北海道よつばバター。 4月のくらぐらは、 4月19日日曜日 11:00～15:30 浜松市中央区肴町313-7 お待ちしてます！