キッチンCramet

こんにちは。 今週も、キッチンCramet、はフル稼働しています。 「くらぐら」だけでなく、えなみ農園さんのマーマレードを常時販売しております。 今日は、もうひとつの人気商品、「徳川ブレンド」、ドリップパックの詰め合わせセットをご紹介します。 「徳川ブレンド」とは、「家康ブレンド」と「四天王ブレンド」の２種類のドリップバッグを詰め合わせたセット商品です。 メインに使っている豆は「エチオピア」、当時流通していたであろう原生品種のアラビカ種にこだわりました。 「家康ブレンド」はエチオピアの持つ華やかな香りを生かしつつやさしく軽い味わいに、 「四天王ブレンド」は、エチオピアの持つフルーティな酸味を生かして、どっしりと深みのある味わいに仕上げてあります。 バッグの書体を手掛けたのは、浜松が誇る書道家、中澤希水氏。 生命力にあふれたその作品もぜひお楽しみください。