キッチンCramet

２月の「くらぐら」は16日の日曜日。 今回のくらぐらでは、初出店の方がお2人います。そのうちのお1人が「かなとん」さん。 先日、チラシを届けにお店におじゃましました。 中には、焼き豚はもちろん、お惣菜や揚げ物がたくさん。 入れ替わり立ち代わり、常連と思しきお客様が入ってきます。 なかなか店舗には買いに行けないし、マルシェで見かけてもいつも売り切れ、という方も多いのではないでしょうか。 ぜひ、この機会に「くらぐら」でお買い物ください。 ２月も、先月に引き続き、つちや餅店さんが出店されます。 つちや餅店の餅菓子がまちなかで買えるしあわせ。新しい出店者さんもお迎えして、お待ちしています。 お飲み物は1月に続き、台湾茶をご用意しています。 つちや餅店 @tutiyamotiten つちや餅店さんがまちなかに来てくれます！いちばん人気は、昆布だしをきかせたみたらし団子。食べ慣れた安心できる味でありながら、食べ飽きることがないおいしさ。創業から40年あまり、地域に根付きファンを増やし続ける、老舗和菓子店の味をぜひお試しください。団子以外にも、季節の餅菓子を持ってきてくれます。　 おだし×スパイス　モルカリー @odasi_curry.mor ベジだし×スパイス！ からだよろこぶ新定番「おだしカリー」 旨みとコクがぎゅっと濃縮！種や皮まで余すこと なくていねいに仕立てた野菜ベースのおだしに 風味豊かなスパイスを掛け合わせた新しい味わいのカレーです。小麦粉を使わずさらっと仕上げ、素材の味が引き立つ一皿。彩り鮮やかな副菜と合わせてお楽しみください。 かなとん@kanaton0423 みんな大好きな、かなとんさんの焼き豚！定番の焼き豚スライスやブロック。その他お肉惣菜とチキンロールなどを販売予定です。焼き豚は一度食べたらまた食べたくなるおいしさ。買ったその日はスライスで、次の日は炒飯の具材にしてもおいしくいただけます。 OWARIごえんや @owari_goenya508 浜松ではめずらしい、中国茶、台湾茶のお店、OWARIごえんやさん。人気の凍頂烏龍茶に白桃やパイナップルのフレーバーがついたもの、健康志向の方向けには、黒烏龍茶も人気です。茶葉の販売とともに、テイクアウトでのドリンクもお出しします。 管理栄養士手作りの店　絹 @chiffon_kinu 一歳ごろのお子様から、歯がうまく使えないお年寄りまで、幅広い方にお楽しみいただけます。素材の味を生かしたほのかな甘さのシフォンケーキをぜひご賞味ください。シフォンケーキは、プレーン以外に紅茶、ほうじ茶、きなこなど、その日のおすすめをお持ちします。シフォンを使ったサンドや焼き菓子もお持ちする予定です。どうぞお楽しみに。 2月もパンチャンの韓国総菜 @pan.chan2021 静岡市の北欧パン専門店、シリケカフェバーケリさんのパンもご用意しています。 @kirkekafebakeri えなみ農園さんのマーマレードも各種入荷しています。 @enamifarm 2月のくらぐら 2月16日（日） 11:00〜16:00 肴町のガラスのビルでお待ちしています！

こんにちは。 2月のくらぐらのお知らせです。 毎月第三日曜日に開催する「くらぐら」、今月は16日の日曜日です。 先月に引き続き、つちや餅店さんが出店されます。 つちや餅店の餅菓子がまちなかで買えるしあわせ。新しい出店者さんもお迎えして、お待ちしています。 お飲み物は1月に続き、台湾茶をご用意しています。 つちや餅店 @tutiyamotiten つちや餅店さんがまちなかに来てくれます！いちばん人気は、昆布だしをきかせたみたらし団子。食べ慣れた安心できる味でありながら、食べ飽きることがないおいしさ。創業から40年あまり、地域に根付きファンを増やし続ける、老舗和菓子店の味をぜひお試しください。団子以外にも、季節の餅菓子を持ってきてくれます。　 おだし×スパイス　モルカリー @odasi_curry.mor ベジだし×スパイス！ からだよろこぶ新定番「おだしカリー」 旨みとコクがぎゅっと濃縮！種や皮まで余すこと なくていねいに仕立てた野菜ベースのおだしに 風味豊かなスパイスを掛け合わせた新しい味わいのカレーです。小麦粉を使わずさらっと仕上げ、素材の味が引き立つ一皿。彩り鮮やかな副菜と合わせてお楽しみください。 かなとん@kanaton0423 みんな大好きな、かなとんさんの焼き豚！定番の焼き豚スライスやブロック。その他お肉惣菜とチキンロールなどを販売予定です。焼き豚は一度食べたらまた食べたくなるおいしさ。買ったその日はスライスで、次の日は炒飯の具材にしてもおいしくいただけます。 OWARIごえんや @owari_goenya508 浜松ではめずらしい、中国茶、台湾茶のお店、OWARIごえんやさん。人気の凍頂烏龍茶に白桃やパイナップルのフレーバーがついたもの、健康志向の方向けには、黒烏龍茶も人気です。茶葉の販売とともに、テイクアウトでのドリンクもお出しします。 管理栄養士手作りの店　絹 @chiffon_kinu 一歳ごろのお子様から、歯がうまく使えないお年寄りまで、幅広い方にお楽しみいただけます。素材の味を生かしたほのかな甘さのシフォンケーキをぜひご賞味ください。シフォンケーキは、プレーン以外に紅茶、ほうじ茶、きなこなど、その日のおすすめをお持ちします。シフォンを使ったサンドや焼き菓子もお持ちする予定です。どうぞお楽しみに。 2月もパンチャンの韓国総菜 @pan.chan2021 静岡市の北欧パン専門店、シリケカフェバーケリさんのパンもご用意しています。 @kirkekafebakeri えなみ農園さんのマーマレードも各種入荷しています。 @enamifarm 2月のくらぐら 2月16日（日） 11:00〜16:00 肴町のガラスのビルでお待ちしています！

おべん党サミット ありがたいことに、ここ何日かわたしの行く先々で、 「まだチケット買えますか？」 とお問い合わせをいただきます。 最終調整中ですので、まだ購入可能です。 もし迷っている方がいらっしゃっいましたら、ぜひいらしてください。わたしたちといっしょに2024年の締めくくりに楽しいひとときを過ごしましょう！ そして、『楽しみにしてます』というお声や、インスタやブログを見て、『これは行かなきゃだめだよね、と思った』などなど、うれしいお言葉を多数いただき、深く深く感謝いたします。ありがとうございます。 このイベントに共鳴していただいた全ての方、協賛いただいた株式会社ルートート村上様、株式会社谷島屋N部長、チラシを置いていただいた皆さま、わたしからバーチャルのbig hugをお送りします。ぜひお受け取りください おべんとうサミットのお問い合わせは、ノネット、またはキッチンCrametのインスタグラムDM、 キッチンCrametのgmail kitchencramet@gmail.com 株式会社ブティック・ビギ 053-455-2339（水曜定休） までお願いいたします。

11月24日の第4日曜日、今月は変則的に番外編のくらぐらを開催します（第3日曜日は通常通りのくらぐらを開催します）。 24日、まちなかでは軽トラ市、ローカルコーヒーフェス、そして肴町通りでもいくつかイベントがあるもよう。Crametのビルでもこの日、「くらぐらEXTRA」を開催することになりました。 NICO NICO HERBAL FIRM フレッシュなハーブティー、ハーブ苗、ハーバルウォーターを販売する、ニコニコハーバルファームさん、今回は採れたての香り高いガランガルとエキナセアを使ったハーブティーを限定販売。コラボ出店してくれる豊川バラのドライフラワー普及協会さんは、豊川市産の未利用バラを使った小さいバラのドライフラワーツリーづくりや、ドライブーケや生バラを特別価格で販売します。 浜松でプラントベース、グルテンフリーのスコーンとポタージュを作るtakizawagohanさん。 『可能な限り、厳選した国産、オーガニックの素材で身体にも環境にも負担が少なく安心して食べられるものを作っています』米粉のスコーンはあまり膨らまないため小ぶりですが、食べ応えがあるのに重くない。スコーンは見た目はもちろん、フレーバーの選び方にも心が尽くされているのを感じます。 繊細でオリジナリティに溢れるキャンドルを作るCandle epi（キャンドル エピ）さん。 『オリジナルキャンドルをひとつひとつ丁寧に作っています。灯しているときも灯していないときも置くだけで特別な時間や空間になるようなキャンドルを心掛けています』今回は、香りも楽しめるオーナメントサシェのキャンドルやクリスマスを意識したキャンドルを持ってきてくれそうです。どのキャンドルにも専用の小箱があり、Candle epiさん手製の箱ならではの収まりの良さと佇まいに驚かされます。 シルバージュエリーとハンドプリントのポストカードなどを作っているfertile（ファータイル）さん。 『植物、現象、自然をインスピレーションに、シルバージュエリー、ハンドプリントグッズを製作しています』モチーフについての話や、シルバージュエリーを作る工程の説明を聞くのも楽しい。彼女が自然界を見る視線は、とてもやさしく楽しいものなのだなぁと思います。今回は消しゴムハンコを使ったワークショップを開催する予定です。クリスマスモチーフのハンコでコースターや巾着を作りましょう。 そして、わたしもチョコレートを持っていきます。 11月のくらぐらEXTRA 11:00〜16:00 肴町のガラスのビルでお待ちしています！

11月のくらぐらのお知らせです。 今月で24回目、なんと２周年を迎えます。 11月17日の第３日曜日　 今回も、浜松まちなかではなかなか買えない出店者さんが集まります。 フレンチの基本を学んだのち、イタリアンで修業したシェフの作る本格的な味を、サンドイッチやスープ、キッシュなどでカジュアルに楽しめるSTROKE（ストローク）。 ホテルやレストランの味を気軽に楽しんでほしい、という思いが込められた、『ご馳走』サンドイッチや、日替わりのお料理を組み合わせたランチボックスがお店には並びます。 朝7時半のオープンながら、なかなか買えない人気店の味を「くらぐら」でお試しください。 袋井の人気店、お菓子とかき氷の店、シロップさん。 かき氷のシーズンオフにはカヌレやスコーンを始めとした焼き菓子を販売しています。 『いつもの毎日を少し明るくする、そんなお菓子を作っています』をコンセプトに国産小麦、上質なバター、こだわりの赤卵などの食材を使用し、一つ一つていねいに焼き上げて、日常に寄り添うようなお菓子作りをしています。 新商品はもちもちとした食感がうれしいドーナツ。『ひとつふたつとついつい食べたくなるドーナツ　アゲました』 浜松ではめずらしい、中国茶、台湾茶のお店、「OWARIごえんや」さん。 人気の凍頂烏龍茶に、白桃やパイナップルのフレーバーがついたもの、健康志向の方向けには黒烏龍茶も人気です。 お茶好きな方も、台湾好きな方もお気軽にお越しください。 くらぐらでは、茶葉の販売と共に、テイクアウトでのドリンクもお出しします。 フローリストのCoquelicot（コクリコ）さんは、フランスで習得したお花のノウハウを生かしてフレンチスタイルのお花を提案してくれます。 今回のワークショップは、『バスケットで作るクリスマスベル』バスケットにヒバやヒムロ杉、そして赤いリボンをあしあらったクリスマスベル。 バスケットは器ではない使い方でご紹介します。手作りのあたたかみが伝わるオーナメント作りましょう。 今月もキッチンCrametでは、ハンバーグのアレンジメニューご用意します。不動の人気No１のメニューをぜひお試しください。 静岡市のノルウェーパン専門店、シリケカフェバーケリさんのパンや、韓国総菜パンチャンのキンパ、ヤンニョムチキンなども引き続き販売します。えなみ農園さんのマーマレードも直接手に取って選んでいただけるチャンスです。 11月のくらぐら 11月17日　11:00～16:00 浜松市中央区肴町313-7

10月6日は、第26回の浜松ブルースフェスティバル2024。 キッチンCrametは今年で３回目の出店です 場所は浜松ギャラリーモールソラモで、12:00～18:00の開催です。 去年は、演奏している人も、観ている人も本当に楽しそうでした。 入場は無料です。 お誘いあわせのうえ、お立ち寄りください！ キッチンCrametのキッチンカーを見つけてくださいね。

10月20日　第三日曜日は「くらぐら」です。 大規模なマルシェに比べれば小さなマーケットですが、お客さまと出店者の距離が近いこと、出店者同士の距離が近いことが最大の魅力です。自分の知らないことを教えてもらったり、新たに興味があることを知ったり、毎回笑い声にあふれています。 今回も魅力あふれる方々をお招きしています。ぜひ10月20日、ご予定くださいね！ 今回は、水引のワークショップも開催しますが、詳細は改めてお知らせいたします。 10月出店予定の皆さん（敬称略） re.Salt（リソルト）@re.salt_tfc 『地元袋井や遠州の食材を使用した料理をテーマに、基礎から離れずにすこしの華やかさと遊び心をもって、みなさまにお届けできるように心がけています』親しみのあるメニューにもリソルトらしいアレンジを感じます！ La Chou Choute（ラ・シュシュ）@lachouchoute.ichiemidoriya 『玄米ごはんドーナツ、米粉パン、クッキー、スコーン、ケーキ類すべてを、卵･乳製品・白砂糖不使用のグルテンフリーで作るスイーツショップです』卵・乳製品・白砂糖未使用なのに、とびきり美味しくて、かわいいスイーツばかり。ラ・シュシュのスイーツをとおして、ココロやからだを整える、心地よいライフスタイルの提案をされています。 PLUM PLUM（プラムプラム）@mizuhiki_tietight7 『気がつけば、もうすぐ10月。あっという間に秋冬新年へと季節は移り変わりますね。秋のうちにお正月のお支度はいかがでしょうか？今回のぐらぐらでは秋っぽいグラデーションカラーの入った水引を使った軽いアクセサリーなど、秋の装いにぴったりなアクセサリーを持っていきます』 Konditorei Zuckerfee（コンディトライツッカーフィー）@zuckerfee_konditorei 『オーストリアの伝統菓子やそれをベースにしたオリジナルのお菓子を焼いています。地元の素材や現地のスパイスを使った風味豊かなお菓子たち。どうぞよろしくお願いします』 ザッハトルテしか知らなかったわたしにオーストリア菓子の多彩さを教えてくれた人。新しさと懐かしさが同居する魅力あふれるお菓子です。 Nonet（ノネット）@nonet_organicchocolate 『Bean to barの良質なクラフトチョコレートを集めました。めずらしい北欧のチョコレートからアジアのチョコレートまで、その人のための特別な一枚をご提案します』 キッチンCrametでは、はるのポークを使ったハンバーグのアレンジメニューや旬の食材を使ったおかずをご用意しています。10月のスペシャルメニューをお楽しみに。 今回は、静岡市のノルウェーパンの専門店、シリケカフェバーケリさんのパンが復活する予定です。 えなみ農園さんのマーマレード、パンチャンの韓国総菜も引き続きお買い求めいただけます。 10月20日日曜日 くらぐら 浜松市中央区肴町313-7　Cramet（旧Opus B） 11:00〜16:00 ★駐車場はございません。お車でお越しの際は近隣のコインパーキングをご利用ください。

まったく予想もしなかった進路を辿る台風！ 責任ある立場の方は、業務上の判断に悩みに悩まれたことだと思います。どんな判断であれ、 周りの人の安全を第一に決められたことは英断だと思います！ 9月のくらぐらは15日の日曜日です。 今回も、なかなかお店に行けない！、とか実店舗がなく出店のタイミングがなかなか合わない！ とか、そんな魅力あふれる方たちが一堂に会する貴重な一日です。 次回出店者（敬称略） ★PATICANA バターとトマトをふんだんに使った、スパイシーなのに優しい味わいのバターカレー。 辛くはないのに奥深く、でも甘口のカレーとは異なる優しい風味。濃厚なコクを感じつつも、トマトの心地よい酸味がさわやかなカレー。看板商品の鯖とチキンかあります ★忍茶 茶問屋生まれ製菓学校卒の日本茶インストラクターが作る、日本茶に合う焼き菓子とリーフ茶の専門店。 季節に合わせたお茶と焼き菓子のペアリングを提案されています。 緑茶の可能性は無限で、世界的ショコラティエ、ピエール・マルコリーニ氏も、 「チョコレートに合うのは水か緑茶」と言っています。 緑茶だからこそのサポート力をお試しください。 夏から秋への移り変わりの焼き菓子も色々持ってきていただけるとのこと。 instagramでのご紹介も事前にあるかと思いますので、ご注目ください。 ★植物屋さんazayaka 一点物の植物から鉢、雑貨まで植物と共にある暮らしの新しいアイディアが見つかるちいさな隠れ家ショップ. 『ちょっと珍しくて、まあまあ育てやすい植物を集めています』 和合町の「バイク屋さん」というバイク屋さんの敷地内にあります。気になっている方も多いのでは？ ★そば処　林家 見た目はふつうの蕎麦屋さんなのですが、そば粉のガレットもかなり前からメニューにあり、 いつも新しいことに取り組んでいらっしゃいます。 そば粉を使った、お菓子やパンもぜひお試しください。 『啜るだけじゃものたりない』をコンセプトに日常的に楽しめるグルテンフリーのお蕎麦と麺つゆの可能性を探求しています。 9月のくらぐら 9月15日　日曜日 11:00～16:00 肴町のCrametでお待ちしております。

8月のくらぐらは、お盆休みの最終日、 とても暑い一日でしたが、無事に終了しました。 今回来ていただいた、韓国総菜のパンチャンと、焼き菓子屋Pirateさんは、 くらぐら黎明期から出ていただいているお二人です。 こうやって並んで写真を撮らせていただくのは初めてで、とても感慨深い！ 暑い中ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました。 この猛暑で、会う人会う人、お互いの無事を確認して喜びあうところがあって、 そんな夏も悪くはないですね。 次回のくらぐらは、9月15日、 皆さま、どんな夏を過ごされましたか。ぜひ聞かせてください。

こんにちは。 夏休みの方も多い今週、街中はいつもよりものんびりと時間が流れているような気がします。 夏休みの締めくくり、ぜひ、「くらぐら」に遊びに来てください。 さて、8月はくらぐらに初期から出てくれているお二人が来てくれます。 会うたびに進化しているPirate（ピラット）さん 「フランス語で海賊を意味し、航海をテーマ にした当店は、こだわりのマカロンとドリンク を販売します。他にもクッキーやメレンゲなど もご用意があります。この夏は冷たいドリンク と、スイーツでホッとひと休みしてみてはいか がでしょうか」 2月のチョコレートフェスで食べたPirateさん のマカロンの味が忘れられません！今回は、 冷凍で販売するので、解凍後お召し上がり ください。半解凍で食べちゃってもおいしい ですよね！ そして、あれよあれよという間に人気者になってしまったパンチャン。 8月のパンチャンは、キンパやキムチはもちろん、冷麺も提供してくれます。 パンチャンのキンパは野菜たっぶりでご飯の量が少 なめなので、暑くて食欲がない夏、軽めに 食べたいときにも最適！ 普段よりもキムチの種類もおかずも豊富な ので、この機会にパンチャンからおいしい アレンジレシピを聞いちゃいましょう。 冷蔵庫にパンチャンのキムチのストックが あると、炒め物やサラダに使ったり、手軽に あと一品が作れます。暑い夏も、発酵食を 取り入れて乗り切りましょう！ Cramet３店舗のファイナルセールも同時開催。 今日私が偵察に行った限りでは、 秋にも着れそうな羽織りものや、良いシャツなどもありました。 ぜひのぞきに来てください。 キッチンCrametでは、食欲がない 夏でも食べやすいお料理と、 テイクアウトできる品々をご用意します。 ぜひお家でも、キッチンCrametを お楽しみください！ 今月もえなみ農園さんのマーマレードを販売します。夏の手みやげにいかがでしょうか。 8月18 日日曜日 くらぐら 浜松市中央区肴町313-7　Cramet（旧Opus B） 11:00〜16:00 ★駐車場はございません。お車でお越しの際は近隣のコインパーキングをご利用ください。