キッチンCramet

5月のくらぐらのお知らせです。 今回は、まちなかで人気のお二人。 今まで出ていただかなかったのが不思議なくらいの Snowflakeさん。 行列のできる汁なし担々麺専門店のラボラトリーさん。 加えて可憐なお二人、 yurikomeko（ゆりこめこ）さん、水引作家のPLUM PLUMさんにお越しいただきます。 出店者のみなさま Snowflake @snowflake_0123_ 『浜松の小さなぷりん屋さん「Snowflake」です とろける口どけの“なめらかプリン”と、シュー生地とプリンを組み合わせた新感覚“シュークリん”をご用意しま した❣️家族で分け合っても、 ひとりじめしてもおいしいプリンスイーツを、ぜひ会場でお楽しみください』 店内イートインもできます！ ラボラトリー　@laboratoryhamamatsu 第一通り駅近くの、汁なし担々麺専門店。香りや味わいの大きな決め手となる小麦の種類 から配合、加水、切刃に至るまで細部にこだわった特製の『平打ち麺』に、これも独自ブレンドのタレが絡む絡む…。醤油味ベースの「ラボタン」、ごま味ベースの「ラボタ白」。どちらも、痺れと辛さのシビカラ旨がクセになります。ラボラトリー特製の辣油、五香辣油、が華やいだ風味を加えています。肉、野菜、海鮮も店主が納得するものを使い細部にまでこだわりを感じる一皿を提供してくれます。 前回の出店で大人気だった、おうちラボタン、特製スパイスもあります！ yurikomeko（ゆりこめこ） @yurikomeko 「選ぶ自由、選ぶ楽しさをもっ身近に」という想いをテーマに小麦粉・卵・乳製品を使わずに、みんなで安心して食べられる美味しいパンとおやつをお届けします。 パンはカンパーニュをメインに、焼き菓子はグラノーラやクッキーをお持ちいたします。 handmade mizuhiki PLUM PLUM @mizuhiki_tietight7 NHKカルチャー等の公式講座で教えている本格的な技術を、この日だけの特別メニューで体験いただけます。原点は、現役の職人である93歳の父から学んだ伝統の結び。その確かな技を活かしつつ、今のファッションに「似合わせる」モダンなアクセサリーを提案しています。マルシェでは ◉アクセサリー販売: いつもの商品に加えて夏物もあります ◉WS： 似合う色で選ぶイヤリング・ペンダント作り。 ◉レスキュー： 結びのコツを10分で伝授！独学中の方の駆け込み寺としても大歓迎です。お買い物のついでに、水引の奥深い世界をのぞいてみませんか？ 【5月の委託販売】 焼菓子こがねいろ　 @coganeiro 静岡市葵区にある人宿マート内に店舗を一昨年オープンしました。 素材と食感にこだわったヴィーガンの焼き菓子をメインに販売しています。 5月のくらぐらは、 5月17日日曜日の開催です。 11:00〜15:30 肴町のガラスのビルでお待ちしています✨

くらぐらまであと１週間。 今回は、久しぶりに、静岡市の北欧パン専門店、シリケカフェバーケリさんのパンを販売します。 シリケカフェバーケリさんのパンは材料のメインとなる小麦粉、 ライ麦粉は安心の国産を100%使用しています。 長野県産と北海道産を、パンによって使い分けたり、ブレンドしたりして使用。 酵母は、とかち野酵母という、北海道十勝地方のエゾヤマザクラの サクランボから採取された無添加の自然酵母です。 北欧ではスライスしたパンにバターを塗ってチーズやハム、 またはスモークサーモンやクリームチーズなど、 好きなものをのせてオープンサンド(ノルウェー語でスモーブロー smørbrød といいます) で食べるのが一般的だそうです。 人気のシナモンロール以外にも、 山形のパンや、スコーンも販売します。 スコーンは、素材にこだわっているので、本当においしいのです！ 卵は地元静岡市内の平飼い卵、そして牛乳は生活クラブのものを。 マーガリンは一切使わず、北海道よつばバター。 4月のくらぐらは、 4月19日日曜日 11:00～15:30 浜松市中央区肴町313-7 お待ちしてます！

4月のくらぐら　出店者さんのご紹介です。 couquelico（コクリコ） @coquelicot_deco_f フランスで勉強されたノウハウを生かして、フレンチスタイルのお花を提案してくれます。 コクリコさんが来ていただく月は、外から見てもとても華やかで、ガラスのビルにお花がとても映えます。今回も手軽に植物を楽しめるものを持ってきてくれますので、ぜひお立ち寄りください。 『春から初夏のお花へ移り変わる季節です。コクリコは、シャクヤクやバラ、新緑の枝もの、また、お庭やベランダで楽しめる鉢ものを販売いたします。南仏プロヴァンスを感じるラベンダーやハーブなど、育てやすく香りも楽しめる人気の品種をご用意いたします！』 ぜひお立ちよりください。 4月のくらぐら 4月19日日曜日 11:00～15:30

4月のくらぐらにご出店いただく、伝７さんのご紹介です。 ◆den7(デンシチ) @den7kitchen グルテンフリーのおかしと野菜のやさしいスープ 「食から伝えるたいせつなこと」 den7(デンシチ)は食を通じて 視覚・聴覚・触覚・味覚・臭覚の《五感》に食材や生産者さんに対する《感謝》と食べたときの感動を超える《感激》を加えた7つの大切な感覚を伝えていきます お砂糖は精製されたものではなく甜菜糖ときび砂糖、塩はミネラルたっぷりの海塩、地元で製造したごま油、農薬不使用のベビーリーフ、平飼い卵など、なるべく生産者さんの顔が見える素材で製造しております。 私の通う、ピラティススタジオで、期間限定で販売されていたのがきっかけで、伝７さんを知りました。 野菜のスープの自然な甘みと旨味が、想像を超えていて、 びっくりするようなおいしさでした。 グルテンフリーのキャロットケーキ その他、グルテンフリーの焼き菓子、グラノーラなども多数あります。 ぜひお立ちよりください。 4月のくらぐら 4月19日日曜日 11:00～15:30

4月の「くらぐら」は、19日日曜日の開催です。 出店者のみなさま 初出店の、vieni（ヴィエニ）さんです。 @unalome.y 『大人気の焙煎所から取り寄せた個性豊かなコーヒーをご用意しています。 中煎りから深煎りのコーヒー豆をハンドドリップとマキネッタ（イタリアの抽出器具）で抽出します』 アイスカフェラテや、しゅわしゅわ系もありそうですね！ お久しぶりの、coquelicot（コクリコ）さん @couquelicot_deco_f 『春から初夏のお花へ移り変わる季節です。コクリコは、シャクヤクやバラ、新緑の枝もの、 また、お庭やベランダで楽しめる鉢ものを販売いたします。 南仏プロヴァンスを感じるラベンダーやハーブなど育てやすく香りも楽しめる人気の品種をご用意いたします！ そして、わたしのラブコールに応えて再度出ていただくお二人です。 MUGTEA（マグティー）さん @mugtea_cafe 『ハーブとカフェインが苦手なオーナーが作るお茶とハーブと希少糖のブレンドティ。 低カフェインでクセがなく飲みやすいリラックス専用ブレンドティーバッグ専 門店です。 手のひらサイズのティーバッグは入れたまま1日中お湯を足して2杯・3杯と900ml飲めます。 オリジナルデザイン三角パッケージが目印です』 den７（デンシチ） さん @den7kitchen 『グルテンフリーのおかしと野菜のやさしいスープ 【食から伝えるたいせつなこと】den７は、食を通じて、視覚、聴覚、触覚、味覚、臭覚の《五感》 に食材や生産者さんに対する《感謝》と食べたときの《感激》を加えた７つの大切な感覚を伝えていきます。 お砂糖は精製されたものではなく甜菜糖ときび砂糖、塩はミネラルたっぷりの海塩、 地元で製造したごま油、農薬不使用のベビーリーフ、平飼い卵など、 なるべく生産者さんの顔が見える素材で製造しております。 キッチンCrametの人気No.1メニューの、はるのポーク100％のハンバーグはおどろくほどしっとりジューシー、 お肉のおいしさはもちろんですが、ていねいな仕事が際立ちます。店内のイートイン スペースで、テイクアウトでディナーにもどうぞ。 4月は静岡市の北欧パン専門店シリケカフェバーケリさんのパンを販売する予定です。 ノルウェーのbean to barのチョコレートもセール価格でご提供しています。 4月のくらぐら 4月19日　日曜日 11:00～15;30 浜松市中央区肴町313-7 お待ちしております！

3月のくらぐらも無事に終了いたしました。たくさんのお客様にご来場いただき、心よりお礼申し上げます。 おかし工房歩々さんのミモザ色のワンピースに合わせて、Thank you の文字はイエローです。 うつわ屋nicoさんのところにもミモザ柄のお茶碗がありましたね！ めしや縁さんのさくらご飯も春らしく。 ガラスのビルならではの眺望を楽しみながら、2階のイートインスペースもご利用いただきありがとうございます。ふらっとランチを食べる感覚で遊びにきて、お買い物も楽しんでいただくのもとても嬉しいです。 わたしは何でもextra hotが好きなのですが 香茶屋 さんのコーヒーに出会って冷めていく過程でフレーバーを楽しむということを知りました。 yurikomeko さんの米粉のカンパーニュやベーグルがセンセーショナルでした！ 出店いただいた皆さま、楽しい時間をありがとうございました。 香茶屋さんには実店舗がございます。またぜひ足を運んでみてください。 次回のくらぐらは4月19日日曜日です。 お会いできるのを楽しみにしています。 Peaceful spring to all

チョコレートのセールのお知らせです。 100％オーガニック素材を使い、不必要な添加物を含まない、ピュアなチョコレート。 今日ご紹介する、Malmo（マルメ）チョコレートはスウェーデンのブランド。 ダークチョコレートは本質的にヴィーガンです。 ナッツ、グルテン、大豆を使用していません。 コーヒーにもブレンドコーヒーと、産地の名前で呼ぶシングルオリジンがありますが、 チョコレートも全く同じ。 このトリプルブレンドは、エクアドル、グアテマラ、マダガスカルのカカオ豆をブレンドした66％のダークチョコレート。 レーズンやホットチョコレートを思わせるような、丸みのある芳醇な香り。 ほんのりナッツの風味もある、力強くエレガントな味わいです。 いま、1,800円を1,500円で販売しています（ともに税込み）。 ぜひこの機会にお試しください。 次回のくらぐらでは、ご試食もご用意しています。

3月のくらぐらは15日、日曜日の開催です。 出店者の皆さま めしや縁（えにし） @mesiyaenishi 静岡県磐田市を拠点に、偏食料理人の夫と百姓見習いの妻が営む、〖動くお店の料理屋〗です。 普段は夫婦一緒に、つばめ印のキッチンカーに乗っています。 『この度、くらぐらに初めて出店させていただくことになり、ガラス張りの素敵な場所で、皆様とお会いできることを楽しみにしております』 ■当日販売品 お惣菜盛合せ （季節のおまかせ四種盛り、 　　写真は一例） さくらごはん（自家製漬物つき） うつわ屋nico @11nico11nico2525 長崎県波佐見焼.<勲山窯>くんざんがまの窯元に直接仕入れに行き、陶器市用に作られた器. 市場ではなかなか見る事が出来ない器をセレクトし販売しています。 ひとつひとつ丁寧に手作りされた波佐見焼の器から、お気に入りを見つけてください。 勲山窯さんの代表となるダリア柄もファンが多いモチーフです。 yurikomeko（ゆりこめこ）　@yurikomeko 「選ぶ自由、選ぶ楽しさをもっと身近に」という想いをテーマに小麦粉・卵・乳製品を使わずに、みんなで安心して食べられる美味しい パンとおやつをお届けします。 米粉のカンパーニュ 米粉のベーグル グラノーラ 米粉クッキー をお持ちします！ スイーツアトリエ歩々（ほほ）　@hoho_official0427 ◆『毎日食べても身体に優しいおやつ』をコンセプトに、国産の安心な材料を主に 心にも身体にも優しいお菓子をアトリエでお作りしています。 当日は季節のマフィンと昔懐かしいカスタードプリンをご用意いたします。 香茶屋　@kaori.chaya_cafe.stand スペシャルティーコーヒー専門店。良質な素材の仕入れ選びから始まる、良質な美味しさを目標に取り組むショップです。 スペシャルティコーヒーは雑味がなく、フルーティーさやフローラル感、ハーブの香りを感じる素材を活かすコーヒー。 冷めていく過程で前に出てくるフレーバーが変化し、広がっていきます。その不思議さをお楽しみください。 コーヒーと相性抜群の焼き菓子も販売します。 decafe(カフェインレス）コーヒーの販売も始まりました。 3月は、キッチンCrametのハンバーグプレートの販売もございます。 3月のくらぐら 3月15日日曜日 11:00～15:30 浜松市中央区肴町313-7 皆さまのお越しをお待ちしております。

2月のくらぐら、無事に終了いたしました。 毎年、浜松シティマラソンと同じ日で、市役所からスタートしたランナーが近くを走り抜けていきます。 とても良いお天気に恵まれた一日でした。 お立ち寄りいただいたお客様、Crametのお客様、出店者の皆さま、本当にありがとうございました。今日用事で来られないの、と朝いちばんに伝えにきてくれたり、わざわざ遠方からチョコレートを買いにきてくれたり、叔母とＴシャツ買いに行くからね、と来てくださったり、感謝の気持ちでいっぱいです。 わたしは、ガトーコフレさんのフィナンシェ（黒豆きな粉とか波照間黒糖とか）とピラットさんのミニクグロフ、そして鈴さんのカラフルなお漬け物（セロリと長芋キムチが楽しみ）、アーリーパラダイスさんのコーヒー豆を手にホクホクして帰りました。 みなさんの得意分野を持ち寄っていただき、とても充実した楽しい時間を過ごすことができました。今日感じたことも今後のくらぐらに活かしていけるよう、注力していきたいと思います。出店いただいた皆さま、心よりお礼申し上げます。 ガトーコフレさん　@014gateaux ピラットさん @yakigashiya_pirate2 マンブルズさん @mumbles.jp アーリーパラダイスさん @alley_paradise は実店舗がございます。ぜひ足を運んでみてください。 漬け物鈴～RIN～さんは、わたしも注目しているマルシェや、気になるマルシェに出店されています。鈴さんの出店先ということで魅力的なマルシェ知ることがあるくらい。 @tukemono.rin 今回もすてきな出会いと再会をありがとうございました！ またガラスのビルで会いましょう 次回のくらぐらは、 3月15日日曜日 11:00～15:30

2月の「くらぐら」特別編のお知らせです。 第３日曜日、１５日の開催です。 今回はアパレル＋バレンタインの余韻を楽しむ〈バレンタインアフターフェス〉＋こだわりのお漬け物、 そして全体をまとめてくれるはずのコーヒー、と盛りだくさんでお送りします。 UK&USAからの輸入Ｔシャツ　MUMBLES ロックＴ、ムービーＴ～ポップカルチャーＴまで幅広く取り扱うマンブルズ。 今回もUK&USA直輸入のオフィシャル・バンドＴ・ミュージックＴに加え、 人気のムービーＴも厳選セレクトで販売します。 普段あまりお目にかかる機会がないこの手のアイテムを、ゆっくり手に取ってみてください‼ ALLEY PARADISE（アーリーパラダイス） コーヒーはもちろん、焙煎豆、ドリップバッグの販売をいたします。 土日はMUMBLESさんでコーヒーの販売をしています（詳しくはインスタグラムでご確認ください）。 焼菓子専門店　Pirate ピラットは「日常に好奇心を」をコンセプトに、コーヒーと焼き菓子をお届けするお店です。 生産者の想いや素材の背景を大切にし、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。 バレンタインの余韻を楽しむ〈バレンタインアフターフェス〉として、当日は一部商品をお得な価格でご用意。 看板商品のコーヒー醤油のマドレーヌをはじめ、贈り物にもご自身へのご褒美にもおすすめです。 日常に、少しのときめきを添える焼き菓子をぜひお楽しみください。 Gateau Coffret（ガトーコフレ） 朝焼き上げるフィナンシェと季節のクラフティ―のお店。 朝焼き上げたフィナンシェは、表面はカリっと、中はしっとりに焼き上げております。 フィナンシェのラインアップも季節によって変えていますので、ぜひいろいろなお味を楽しんでいただけたらと思います。 季節ごとに変わるクラフティ―も人気です。 地元の素材を使った商品がおすすめで、浜松の老舗お醤油屋さん「明治屋醤油さん」や、「長谷川製茶」との コラボ商品も人気です。 漬け物　鈴～RIN～ 漬け物は身近な発酵食品。 発酵食品ソムリエが作る、こだわりの漬け物。 『お野菜、調味料にこだわり、身体に優しいお漬け物を皆さまにお届けしております。 乳酸菌豊富な麹調味料を一緒にお届けします』 2月のくらぐら 2月15日　日曜日 11:00～15:00 浜松市中央区肴町313-7 キッチンCramet 2月のくらぐらでは、キッチンCrametのハンバーグプレート、お惣菜などの販売はございません。